RECETTE DES COURGETTES A LA POLENTA

RECETTE DES COURGETTES A LA POLENTA

Ingrédients : 4 courgettes, 50 grammes de polenta cuite, 2501 grammes de fromage de chèvre frais, 100 grammes de faisselle, 2 œufs, 50 grammes de gruyère râpé, sel et poivre

• Préchauffez le four à 210 degrés

• Évidez les courgettes coupées en 2 et gardez la chair

• Versez la polenta cuite dans un saladier avec les œufs , le fromage de chèvre, la faisselle, le sel et le poivre.

• Garnir chaque courgette évidée du mélange et parsemez de fromage râpé

• Mettre les courgettes dans un plat allant au four

• Ajoutez tout autour la chair de courgettes

• Enfournez 30 minutes

• vous pouvez ajoutez des olives vertes ou noires pour agrémenter