RECETTE DE LA PIZZA AUX ASPERGES

RECETTE DE LA PIZZA AUX ASPERGES

ULTRA SIMPLE ET SAVOUREUX

INGRÉDIENTS : 1 botte d' asperges, 1 rouleau de pâte à pizza, 200 grs de crème épaisse, 1 œuf, 60 grs de parmesan ou de comté, du gros sel(cuisson des asperges) sel fin et poivre

• Préchauffez le four à 210 degrés

• Taillez les asperges en tronçons de 5 cm après les avoir bien épluchées, les plonger dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes
• Mélangez la crème , l’œuf  , le sel et le poivre
• Déroulez la pâte sur la plaque
• Étalez la crème et répartissez les asperges
• Parsemez de copeaux de parmesan ou de comté 
• Laissez cuire au four 15 minutes à peu près jusqu'à ce que la pizza soit bien dorée