RECETTE DES ŒUFS A LA NEIGE HYPER FACILE

RECETTE DES ŒUFS A LA NEIGE HYPER FACILE

dessert incontournable

Ingrédients : 1 litre de crème anglaise toute prête

6 œufs , 100 grammes de sucre , 180 grammes d'amandes effilées 

• Grillées les amandes effilées légèrement au beurre

• Battre 6 blancs d’œufs en neige très ferme avec 100 grammes de sucre, gardez les jaunes pour une autre préparation

• Faire chauffer l'eau

• Prélevez des cuillères à soupe de blancs et les faire pocher 5 minutes à l'eau bouillante

• Égouttez et les repartir dans la crème anglaise, 

• Parsemez d'amandes effilées grillées