RECETTE DU YAOURT AU SAUMON FUME

RECETTE DU YAOURT AU SAUMON FUME

Pour un apéritif gourmand, vous allez adorez cette recette

Ingrédients : 1 yaourt par personne, ensuite par yaourt : 1 tranche de saumon fumé, 1 tomate, 1 brin de basilic, 1 gressin, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive, du  sel et du poivre

• Videz les yaourts dans un saladier, salez, poivrez, lavez les pots et les réservez

• Plongez les tomates dans de l'eau bouillantes, les peler, les épépiner, les concasser

• Ciselez le basilic

• Dans une jatte , mélangez tomates, basilic , huile d'olive et poivrez

• Détaillez le saumon en fines lanières et les ajouter au yaourt

• Répartissez dans le fond des pots de yaourt vides de la tomate concassée, puis complétez avec du yaourt au saumon

• Réservez au frais et servez avec des gressins