RECETTE DES PAPILLOTES DE BANANE SAUCE ERABLE

RECETTE DES PAPILLOTES  DE BANANE SAUCE ÉRABLE

Ingrédients : 4 bananes , 50 grammes de beurre demi-sel, 10 cl de crème liquide, 50 grammes de cerneaux de noix de Pécan, 10 cl de sirop d'érable, 4 cuillères à soupe de rhum, 1/2 cuillère à café de cannelle

• Préchauffez le four à 200 degrés

• Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur
• Déposez parties de bananes dans 4 feuilles de papier cuisson
• Arrosez de rhum et parsemez de noix de Pécan concassées
• Fermez les papillotes comme des bonbons en liant les extrémités
• Posez les sur une plaque du four et enfournez 15 minutes
• Pendant ce temps, mélangez sirop d'érable et crème dans une casserole et faites réduire de moitié
• hors du feu ajoutez le beurre et fouettez
• Versez dans des petits verres et parsemé de cannelle
• Servez les papillotes accompagnées de la sauce d'érable