RECETTE DES GÂTEAUX BOULES DE NEIGE

RECETTE DES GÂTEAUX BOULES DE NEIGE

Ingrédients : 100 grammes de poudre d'amandes, 125 grammes de sucre glace, 1 blanc d’œuf

• Préchauffez  le four à 120 degrés

• Mélangez  la poudre d'amande et le sucre glace

• Mouillez avec le blanc d'oeuf

• Prélevez de petites portions de pâte à l'aide d'une cuillère à café 

• Formez des boules , les rouler dans le sucre glace et les poser dans des caissettes en papier

• Faire cuire à feu doux pendant 40 minutes