7 VERTUS ET BIENFAITS DES CHOUX

7 VERTUS ET BIENFAITS DES CHOUX

Différents choux existent mais ils ont tous plus ou moins les mêmes vertus et mêmes propriétés .

Chou, chou blanc, chou vert, chou vert frisé, chou rouge, choux de Bruxelles, chou pommé, chou fleurs, chou brocoli,  ils sont tous appréciés dans les régimes à basses calories.

• Riche en fibres, il régule le transit intestinal.

• Antioxydant, il diminue la croissance des cellules cancéreuses, c'est le chou rouge qui en contient le plus.

• Vitamine C qui protège des infections, et accélère la cicatrisation.

• Vitamine U qui favorise la cicatrisation des muqueuses.

• Vitamine K nécessaire à la fabrication de protéines et à la coagulation du sang.

• Contient du fer et de la manganèse, qui favorisent la formation des globules rouges

• Contient les vitamines B 1 et B 6 qui favorise la production d'énergie et de globules rouges.