RECETTE DE LA PURÉE DE POIREAUX-POMME DE TERRE

RECETTE DE LA PURÉE DE POIREAUX-POMME DE TERRE

Ingrédients : 250 grammes de poireaux - 250 grammes de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de beurre et 2 de crème fraîche

• Coupez les poireaux en fines rondelles

• Coupez les pommes de terre en morceaux

• Faire cuire le tout 15 minutes dans le d'eau  salée

• Passez les légumes au moulin

• ajoutez le beurre , la crème, et poivrez