RECETTE DU SAUTE DE PORC A L'ANANAS A MA FAÇON

RECETTE DU SAUTE DE PORC A L'ANANAS A MA FAÇON

Ingrédients : 600 grammes de sauté de porc- 1 poivron vert et 1 rouge- 1 gros oignon- i boite d'ananas en morceaux- 1 cuillère à soupe de sauce de soja- 1 cuillère à soupe de curry- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 bouquet de coriandre- sel et poivre

• Taillez la viande en gros cubes

• Épépinez les poivrons et les couper en fines lanières

• Émincez l'oignon

• Faire dorer les dés de viande de porc avec l'huile d'olive pendant 5 minutes

• Ajoutez les poivrons et l'oignon, puis les ananas avec le sirop, le curry; la sauce de soja, salez et poivrez

• Laissez cuire 15 minutes à couvert

• Parsemez de coriandre ciselé