RECETTE DES TOMATES A LA SICILIENNE

RECETTE DES  TOMATES A LA SICILIENNE

avec des origines siciliennes il m'est très facile de vous faire connaitre cette recette 

• Préchauffez le four à 220 degrés

• Faire revenir un sachet de mélange de fruits de mer surgelé (pour plus de facilité), ajoutez un verre de vin blanc sec, une boite de pulpe de tomate et un petit piment coupé fin (prenez soin d'ôter les graines), mélangez et laissez cuire 3 à 4 minutes.

• Coupez le chapeau de 6 tomates, les évider et les remplir avec cette préparation , saupoudrez de parmesan et remettre le chapeau 

• Dans un plat allant au four versez le reste de la préparation , déposez les tomates , saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire 25 minutes